天氣熱致葡萄提前收成　德國提早出產葡萄酒

歐洲天氣反常，但卻有利葡萄收成。今年德國受炎熱天氣影響，葡萄收成較往年提前數星期至8月初，令葡萄酒能更快推出市面。有專家指，長時間的炎熱天氣有利出產質素更好的葡萄酒，今年將是葡萄酒的好年。

綜合外媒報道，德國過往主要於8月底至9月初獲葡萄收成，但今年已提前至8月初，有酒商已把葡萄釀製成羽毛白酒(Federweisser)。德國葡萄酒協會發言人Ernst Büscher向當地傳媒表示，今年收成的時間非常早，較以往提前3星期，葡萄量預計較往常高。有專家指出，長時間的炎熱天氣有利出產質素更好的葡萄酒，因為葡萄糖含量及酒精含量會較高。

同時，過往意大利會較德國早一個月入口葡萄酒到德國，但今年德國與意大利將在相若時間推出葡萄酒，兩地能直接競爭。不過，有葡萄酒商警告，一些葡萄因過熱，可能導致果酸分解，使葡萄酒的味道變得不新鮮。Büscher亦指，如果未來不再下雨，葉子會枯萎，並破壞葡萄酒質素。

法國方面，當地農業部長Stéphane Travert指，去年受寒流影響，波爾多葡萄收成減少40%，估計今年葡萄產量較去年多。有法國專家更表示，今年將是葡萄酒的好年。

不過，有人歡喜有人愁，有德國農民估計小麥產量因高溫而下跌50%。德國北部的啤酒生產商預測，麥芽產量可能會下降40%，酒商或會把成本轉嫁予消費者。

熱浪侵比利時　薯仔交易價或升10倍

日本熱浪持續　啤酒銷量減　豬隻生長也減慢